果実類の食味評価を目的とした糖および酸の簡易分析法に関する研究

果実類の食味評価を目的とした糖および酸の簡易分析法に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2004-U726
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007721167

Material type: 博士論文

Author: 藤原孝之 [著]

Publisher: [藤原孝之]

Publication date: 2004

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 三重大学,博士 (学術)

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 果実類の食味評価を目的とした糖および酸の簡易分析法に関する研究
Title Transcription: カジツルイノショクミヒョウカオモクテキトシタトウオヨビサンノカンイブンセキホウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 藤原孝之 [著]
Author Heading: 藤原, 孝之フジワラ, タカユキ
Publication, Distribution, etc.: [藤原孝之]
Publication Date: 2004
Publication Date (W3CDTF): 2004
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 三重大学
Date Granted: 平成16年12月15日
Date Granted (W3CDTF): 2004
Dissertation Number: 乙第821号
Degree Type: 博士 (学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2004-U726
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007721167
http://id.ndl.go.jp/bib/000007721167
Bibliographic Record Category (NDL): 213