好熱性好酸性菌 : Alicyclobacillus属細菌
好熱性好酸性菌 : Alicyclobacillus属細菌
- Call No. (NDL)
- SC186-H59
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000007856721
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 果汁飲料等の異臭の原因菌のすべてを詳説する(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
目次
第1章 はじめに/ 1
第2章 Alicyclobacillus 属細菌に関する歴史的背景/ 5
第3章 Alicyclobacillus 属細菌の性質/ 7
3-1 Alicyclobacillus 属細菌の略称について/ 7
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宮城県図書館
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- 465.8/2004.Z
- Book Registration Number：
- 1004070205
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 465.8/ﾖｺ/
- Book Registration Number：
- 122312887
Kanto
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 4658/ 33/
- Book Registration Number：
- 1101930269
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 465.8-5005-2004
- Book Registration Number：
- 5010157351
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 465.820
- Book Registration Number：
- 2033325773
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-7679-6105-X
- Title Transcription
- コウネツセイ コウサンセイキン : Alicyclobacillusゾク サイキン
- Author/Editor
- 横田明, 藤井建夫 監修ILSI Japan食品安全研究部会微生物分科会 編
- Author Heading
- 横田, 明, 1947- ヨコタ, アキラ, 1947- ( 00880390 )Authorities藤井, 建夫, 1943- フジイ, タテオ, 1943- ( 00221813 )Authorities日本国際生命科学協会 ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ ( 00294133 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2004.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2004
- Extent
- 139p