糖添加によるマイクロ波乾燥時ならびに保存期間中のタンパク質の熱安定化

Call No. (NDL): Y151-H15560653
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007865616

Material type: 図書

Author: 鈴木哲夫, 京都大学 [著]

Publisher: [鈴木哲夫]

Publication date: 2003-2004

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 92p

NDC: -

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Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type: 図書
Title: 糖添加によるマイクロ波乾燥時ならびに保存期間中のタンパク質の熱安定化
Title Transcription: トウテンカニヨルマイクロハカンソウジナラビニホゾンキカンチュウノタンパクシツノネツアンテイカ
Author/Editor: 鈴木哲夫, 京都大学 [著]
Author Heading: 鈴木, 哲夫スズキ, テツオ
京都大学キョウトダイガク
Publication, Distribution, etc.: [鈴木哲夫]
Publication Date: 2003-2004
2005.5
Publication Date (W3CDTF): 2003
2004
Extent: 92p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 糖 / タンパク質 / マイクロ波 / 乾燥 / 分子動力学シミュレーション / アモルファス / 熱安定化 / 水素結合トウ / タンパクシツ / マイクロハ / カンソウ / ブンシドウリョクガクシミュレーション / アモルファス / ネツアンテイカ / スイソケツゴウ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 15560653
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H15560653
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007865616
http://id.ndl.go.jp/bib/000007865616
Bibliographic Record Category (NDL): 214