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食品の機能性分析 : 野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状 (インフォーメディア・シリーズ ; no.29)

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食品の機能性分析 : 野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状

(インフォーメディア・シリーズ ; no.29)

Call No. (NDL)
PC25-H111
Bibliographic ID of National Diet Library
000007905171
Material type
図書
Author
流通システム研究センター
Publisher
流通システム研究センター
Publication date
2005.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
244p ; 26cm
NDC
498.53
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    498.53-シヨク-一般H
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-89745-029-2
Title Transcription
ショクヒン ノ キノウセイ ブンセキ : ヤサイ カジツ キノコ ノ セイブン ト セイリ キノウ ケンキュウ ノ ゲンジョウ
Author Heading
流通システム研究センター リュウツウ システム ケンキュウ センター ( 00264656 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2005.7
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
244p