図書

高齢者用食品に適した二相分散混合ゲルのレオロジー特性の解明

Icons representing 図書

高齢者用食品に適した二相分散混合ゲルのレオロジー特性の解明

Call No. (NDL)
Y151-H15500556
Bibliographic ID of National Diet Library
000007906993
Material type
図書
Author
藤井恵子, 日本女子大学 [著]
Publisher
[藤井恵子]
Publication date
2003-2004
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
60枚
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General):

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
コウレイシャヨウ ショクヒン ニ テキシタ ニソウ ブンサン コンゴウ ゲル ノ レオロジー トクセイ ノ カイメイ
Author/Editor
藤井恵子, 日本女子大学 [著]
Author Heading
藤井, 恵子, 1961- フジイ, ケイコ, 1961- ( 01132646 )Authorities
日本女子大学 ニホン ジョシ ダイガク ( 00321203 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2003-2004
2005.5
Publication Date (W3CDTF)
2003
2004
Extent
60枚
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)