博士論文

サツマイモ(Ipomoea batatas Poiret)葉の機能性および食品への応用に関する研究

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サツマイモ(Ipomoea batatas Poiret)葉の機能性および食品への応用に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2005-J668
Bibliographic ID of National Diet Library
000007940919
Material type
博士論文
Author
石田裕 [著]
Publisher
[石田裕]
Publication date
2004
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
東京農業大学,博士 (農芸化学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
サツマイモ Ipomoea batatas Poiret ハ ノ キノウセイ オヨビ ショクヒン エノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
石田裕 [著]
Author Heading
石田, 裕 イシダ, ヒロシ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2004
Publication Date (W3CDTF)
2004
Extent
1冊
Degree grantor/type
東京農業大学