Physicochemical properties of a microbial polysaccharide schizophyllan : rheology and gelation

• Material Type: 博士論文
• Title: Physicochemical properties of a microbial polysaccharide schizophyllan : rheology and gelation
• Author/Editor: Yapeng Fang [著]
• Author Heading: 方, 亜鵬 ファン, ヤーペン
• Publication, Distribution, etc.: [Yapeng Fang]
• Publication Date: 2005
• Publication Date (W3CDTF): 2005
• Extent: 1冊
• Alternative Title: 微生物多糖シゾフィランの理化学特性 : レオロジー及びゲル化 ビセイブツ タトウ シゾフィラン ノ リカガク トクセイ : レオロジー オヨビ ゲルカ
• Degree grantor/type: 大阪市立大学
• Date Granted: 平成17年3月24日
• Date Granted (W3CDTF): 2005
• Dissertation Number: 甲第2340号
• Degree Type: 博士 (学術)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• Alias of Author: Fang, Yapeng
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2005-M55
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008028355; http://id.ndl.go.jp/bib/000008028355
• Bibliographic Record Category (NDL): 213