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食生活と栄養の百科事典

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食生活と栄養の百科事典

Call No. (NDL)
E2-H266
Bibliographic ID of National Diet Library
000008052090
Material type
図書
Author
中村丁次 編集委員長ほか
Publisher
丸善
Publication date
2005.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1100p ; 22cm
NDC
498.5
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

「栄養学」に関係するテーマを体系的に網羅(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 目次

  • 1. 社会・環境と健康

  • 1. 社会と健康/ 3

  • A. 健康の概念とその歴史的変遷/ 3

  • B. 公衆衛生の概念/ 3

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1109069581
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ｼ/
    Book Registration Number：
    0117095661
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５／シヨ／
    Book Registration Number：
    1104132186
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/2005.Z/R
    Book Registration Number：
    1009598580
    宮城県図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾅﾃ05Z
    Book Registration Number：
    304505621
    福島県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾅｶ ｼ
    Book Registration Number：
    006918593
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498/ｼﾖｸ
    Book Registration Number：
    1015023821
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-シ
    Book Registration Number：
    8133043153
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾅｶ-882883
    Book Registration Number：
    1108828839
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    R4985//
    Book Registration Number：
    0210641130
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ｼ
    Book Registration Number：
    115997801
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾅｶ
    Book Registration Number：
    00109504300
    徳島県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-シヨ-2005
    Book Registration Number：
    5104400574
    愛媛県立図書館

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-621-07659-0
Title
食生活と栄養の百科事典
Title Transcription
ショクセイカツ ト エイヨウ ノ ヒャッカ ジテン
Author/Editor
中村丁次 編集委員長
成瀬宇平 編集幹事
井上浩一, 金子精一, 栗原洋子, 鈴木博, 津田とみ, 松崎政三, 本橋登 編
Author Heading
中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )Authorities
成瀬, 宇平, 1935- ナルセ, ウヘイ, 1935- ( 00054116 )Authorities
井上, 浩一, 1958- イノウエ, コウイチ, 1958- ( 01028447 )Authorities
金子, 精一 カネコ, セイイチ ( 00172561 )Authorities
栗原, 洋子 クリハラ, ヒロコ ( 01028453 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 丸善
Publication Date
2005.12
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
1100p