食品試料の厚さおよび硬さがヒトの咀嚼力に及ぼす影響の研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 食品試料の厚さおよび硬さがヒトの咀嚼力に及ぼす影響の研究
• Title Transcription: ショクヒン シリョウ ノ アツサ オヨビ カタサ ガ ヒト ノ ソシャクリョク ニ オヨボス エイキョウ ノ ケンキュウ
• Author/Editor: Kaoru Kohyama [著]
• Author Heading: 神山, かおる コウヤマ, カオル
• Publication, Distribution, etc.: [Kaoru Kohyama]
• Publication Date: [2005]
• Publication Date (W3CDTF): 2005
• Extent: 2冊
• Degree grantor/type: 新潟大学
• Date Granted: 平成17年1月19日
• Date Granted (W3CDTF): 2005
• Dissertation Number: 乙第1997号
• Degree Type: 博士 (歯学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2005-N674
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008058444; http://id.ndl.go.jp/bib/000008058444
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

• Contents: 1Effect of sample thickness on bite force studied with a multiple-point sheet sensor = 多点シートセンサで研究した咀嚼力に及ぼす試料厚さの影響2...