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「食べ物」香り百科事典

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「食べ物」香り百科事典

Call No. (NDL)
PC2-H15
Bibliographic ID of National Diet Library
000008097045
Material type
図書
Author
日本香料協会 編
Publisher
朝倉書店
Publication date
2006.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
682p ; 27cm
NDC
498.53
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

約350の食材の香りを簡潔に解説した辞典(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 目次

  • アオサ/ 1

  • アオノリ/ 3

  • アサツキ/ 4

  • アサノミ/ 6

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５５／ＴＡ
    Book Registration Number：
    1108689827
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾀ/
    Book Registration Number：
    0116958133
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５３／タベ／
    Book Registration Number：
    1104150220
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53/2006.2
    Book Registration Number：
    1009646785
    宮城県図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53-ﾆﾎ062
    Book Registration Number：
    304687171
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/1137/
    Book Registration Number：
    007285273
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53/ﾆﾎ ﾀ
    Book Registration Number：
    007006299
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    576.6/ﾆﾎﾝ
    Book Registration Number：
    1014747537
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53-ﾆﾎ-886978
    Book Registration Number：
    1108869789
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    R49853//
    Book Registration Number：
    0210649802
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾀ
    Book Registration Number：
    115998460
    三重県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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  • The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-254-25250-1
Title
「食べ物」香り百科事典
Title Transcription
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
Author/Editor
日本香料協会 編
Author Heading
日本香料協会 ニホン コウリョウ キョウカイ ( 00294163 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
2006.2
Publication Date (W3CDTF)
2006
Extent
682p