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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ダイズ ハッコウ ショクヒン トウシ ニ フクマレル DPPH ラジカル ホソク ブッシツ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 陳佑汲 [著]
- Author Heading
- 陳, 佑汲 チェン, ユウチ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2005
- Publication Date (W3CDTF)
- 2005
- Extent
- 1冊
- Degree grantor/type
- 静岡県立大学