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食の歴史 3

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食の歴史. 3

Call No. (NDL)
G185-H81
Bibliographic ID of National Diet Library
000008142876
Material type
図書
Author
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編ほか
Publisher
藤原書店
Publication date
2006.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
p838-1209 ; 22cm
NDC
383.8
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Notes on use

Note (General)：

訳: 菊地祥子ほか原タイトル: Histoire de l'alimentation

Detailed bibliographic record

Contents：

西欧キリスト教世界から諸国家のヨーロッパへ植民地原産の飲料と砂糖の飛躍的発展 / A.ユエ・ド・ラン 著料理を印刷する / Ph.ハイマン, M.ハイマン 著...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＳＨ／３
    Book Registration Number：
    1108850833
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｼ/3
    Book Registration Number：
    0116991266
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83-ｼﾖｸﾉﾚｷ-(3)
    Book Registration Number：
    10213511053
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８３／シヨ／３
    Book Registration Number：
    1104165509
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83/2006.1/3
    Book Registration Number：
    1009471374
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾌｼ/3
    Book Registration Number：
    122462591
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83-ﾌﾗ-3
    Book Registration Number：
    106342150
    山形県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/558/3
    Book Registration Number：
    007314412
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83/ﾌﾗ ｼ/3
    Book Registration Number：
    007114226
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｼﾖｸ
    Book Registration Number：
    1014854325
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-シ-3
    Book Registration Number：
    8133086230
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83-ﾌﾗ-889525
    Book Registration Number：
    1108895250
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    38383//
    Book Registration Number：
    0210711511
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼ-3
    Book Registration Number：
    115747933
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾌﾗ-3
    Book Registration Number：
    00109541206
    徳島県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83-シヨ3-2006
    Book Registration Number：
    5105225028
    愛媛県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-89434-498-X
Title
食の歴史
Title Transcription
ショク ノ レキシ
Volume
3
Author/Editor
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編
宮原信, 北代美和子 監訳
Author Heading
Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001 ( 00439684 )Authorities
Montanari, Massimo, 1949- ( 00760611 )Authorities
宮原, 信, 1933- ミヤハラ, マコト, 1933- ( 00044719 )Authorities
北代, 美和子, 1953- キタダイ, ミワコ, 1953- ( 00181060 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 藤原書店
Publication Date
2006.3
Publication Date (W3CDTF)
2006