図書

安全食事栄養食事健康食事を『料理店』の現場から見る : 21世紀「世界の料理日本の料理」は変わってくる!

Icons representing 図書

安全食事栄養食事健康食事を『料理店』の現場から見る : 21世紀「世界の料理日本の料理」は変わってくる!

Call No. (NDL)
EF27-H698
Bibliographic ID of National Diet Library
000008176267
Material type
図書
Author
陳玉貞 他著
Publisher
東京教育情報センター
Publication date
2005.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
182p ; 21cm
NDC
596.04
View All

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which 農林水産関係試験研究機関総合目録 is linked at the site of 農林水産関係試験研究機関総合目録.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
4-8081-4480-8
Title Transcription
アンゼン ショクジ エイヨウ ショクジ ケンコウ ショクジ オ リョウリテン ノ ゲンバ カラ ミル : 21セイキ セカイ ノ リョウリ ニホン ノ リョウリ ワ カワッテクル
Author/Editor
陳玉貞 他著
Author Heading
陳, 玉貞 チン, ギョクテイ ( 01043723 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2005.10
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
182p