免疫と栄養 : 食と薬の融合

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-7821-0267-4
• Title: 免疫と栄養 : 食と薬の融合
• Title Transcription: メンエキ ト エイヨウ : ショク ト クスリ ノ ユウゴウ
• Author/Editor: 横越英彦 編
• Author Heading: 横越, 英彦, 1946- ヨコゴシ, ヒデヒコ, 1946- ( 00949705 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 幸書房
• Publication Date: 2006.5
• Publication Date (W3CDTF): 2006
• Extent: 338p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 免疫学 メンエキガク ( 00567585 )Authorities; 栄養 エイヨウ ( 00561876 )Authorities
• NDC 9th ed.: 491.8 : Fundamental medicine
• NDLC: SC151
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 5600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC151-H197
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008217933; http://id.ndl.go.jp/bib/000008217933
• National Bibliography No. (JPNO): 21140114
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 身体の生理機能の解明が進み「医食同源」の考えはますますその正しさが認められてきている。本書は、免疫と栄養との関係を栄養状態の改善で感染症の予防や各種の疾病からの回復、術後からの回復の促進などの予防医学的側面からの研究成果を提供した。また、盛んに研究されている食品の機能性物質の免疫との関係も紹介した。...

Table of Contents

ストレス、疲労、精神状態と免疫力／加齢と免疫力／免疫の種類と働き／免疫環境の変遷と栄養の関わり／病態と栄養との関係／免疫力向上を期待できる栄養素など／人間の成長に合わせた栄養の重要性／長寿社会における食べ方の重要性