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免疫と栄養 : 食と薬の融合

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免疫と栄養 : 食と薬の融合

Call No. (NDL)
SC151-H197
Bibliographic ID of National Diet Library
000008217933
Material type
図書
Author
横越英彦 編
Publisher
幸書房
Publication date
2006.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
338p ; 22cm
NDC
491.8
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

身体の生理機能の解明が進み「医食同源」の考えはますますその正しさが認められてきている。本書は、免疫と栄養との関係を栄養状態の改善で感染症の予防や各種の疾病からの回復、術後からの回復の促進などの予防医学的側面からの研究成果を提供した。また、盛んに研究されている食品の機能性物質の免疫との関係も紹介した。...

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  • ストレス、疲労、精神状態と免疫力/加齢と免疫力/免疫の種類と働き/免疫環境の変遷と栄養の関わり/病態と栄養との関係/免疫力向上を期待できる栄養素など/人間の成長に合わせた栄養の重要性/長寿社会における食べ方の重要性

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-7821-0267-4
Title Transcription
メンエキ ト エイヨウ : ショク ト クスリ ノ ユウゴウ
Author/Editor
横越英彦 編
Author Heading
横越, 英彦, 1946- ヨコゴシ, ヒデヒコ, 1946- ( 00949705 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006.5
Publication Date (W3CDTF)
2006
Extent
338p