女子大生の身近な食事づくり力形成に関する研究 : 東北南部におけるいり煮づくりを事例に

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Material Type: 博士論文
Title: 女子大生の身近な食事づくり力形成に関する研究 : 東北南部におけるいり煮づくりを事例に
Title Transcription: ジョシダイセイノミジカナショクジズクリリョクケイセイニカンスルケンキュウ : トウホクナンブニオケルイリニズクリオジレイニ
Author/Editor: 平本福子 [著]
Author Heading: 平本, 福子ヒラモト, フクコ
Publication, Distribution, etc.: [平本福子]
Publication Date: 2006
Publication Date (W3CDTF): 2006
Extent: 1冊
Alternative Title: Development of familiar food preparing skill in university woman students : a case study of "irini" in southern region of northern Japan
Degree grantor/type: 女子栄養大学
Date Granted: 平成18年2月22日
Date Granted (W3CDTF): 2006
Dissertation Number: 栄博乙第53号
Degree Type: 博士 (栄養学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2006-G670
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008248965
http://id.ndl.go.jp/bib/000008248965
Bibliographic Record Category (NDL): 213