Jump to main content

図書

問われる食育と栄養士 : 学校給食から考える

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

問われる食育と栄養士 : 学校給食から考える

Call No. (NDL)
FC17-H33
Bibliographic ID of National Diet Library
000008289494
Material type
図書
Author
河合知子, 佐藤信, 久保田のぞみ 著
Publisher
筑波書房
Publication date
2006.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
142p ; 21cm
NDC
374.94
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

かつてないほど食が注目される時代である。そんな中、食の専門家である栄養士・管理栄養士の存在意義や役割を明らかにし、学校給食において栄養士がどのように関われば良いかを解明した。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

河合　知子 岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部食物学科卒業後、道職員を経て2004年3月まで市立名寄短期大学生活科学科助教授。博士（農学）。管理栄養士。 主な業績：「北海道の食生活」美土路達雄編『北のくらしと家政学』（共著、北海道大学図書刊行会、1987年）、「食生活問題としての「食品の安全」」日...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • はじめに　いまなぜ、食育、栄養士と学校給食なのか

  • Ⅰ　食育基本法の何が問われるのか

  • 1.食育とは何なのか

  • 2.食育基本法成立までの経緯と背景

  • 3.法案をめぐる衆議院内閣委員会の議論

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３７４．９４／ＴＯ
    Book Registration Number：
    1107841254
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/ﾄ/
    Book Registration Number：
    0117056176
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    374.94/2006.7
    Book Registration Number：
    1009830009
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/ｶﾄ/
    Book Registration Number：
    122496110
    秋田県立図書館

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/10055
    Book Registration Number：
    007108400
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/ﾄﾜﾚ
    Book Registration Number：
    1014837460
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9-ト
    Book Registration Number：
    8141399211
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    374.94-ｶﾜ-897803
    Book Registration Number：
    1108978030
    愛知県図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9-ﾄ
    Book Registration Number：
    115792707
    三重県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
    Check the holdings of this book

  • The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

    Paper
    The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
4-8119-0308-0
Title
問われる食育と栄養士 : 学校給食から考える
Title Transcription
トワレル ショクイク ト エイヨウシ : ガッコウ キュウショク カラ カンガエル
Author/Editor
河合知子, 佐藤信, 久保田のぞみ 著
Author Heading
河合, 知子 カワイ, トモコ ( 01019810 )Authorities
佐藤, 信, 1962- サトウ, マコト, 1962- ( 01069797 )Authorities
久保田, のぞみ, 1965- クボタ, ノゾミ, 1965- ( 01069799 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 筑波書房
Publication Date
2006.7
Publication Date (W3CDTF)
2006
Extent
142p