食文化研究助成成果報告書. 第16回 第1巻

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-9902618-2-8
• Title: 食文化研究助成成果報告書
• Title Transcription: ショクブンカ ケンキュウ ジョセイ セイカ ホウコクショ
• Volume: 第16回 第1巻
• Author Heading: 味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター ( 00321207 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 味の素食の文化センター
• Publication Date: 2006.9
• Publication Date (W3CDTF): 2006
• Extent: 1冊
• Size: 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities
• NDC 9th ed.: 383.8 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: G185
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: G185-H86
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008320506; http://id.ndl.go.jp/bib/000008320506
• National Bibliography No. (JPNO): 21117064
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 112

• Contents: ラオス北部山間地域における製塩とその成立基盤に関する民族考古学的調査 / 神野信, 加納実, 豊田秀治 著茶会における空間とその演出法からみた近代数奇屋に関する研究 / 中村琢巳 著山間地域における野菜・山菜類に対する効能の認識について / 松島憲一 ほか著...