料理に生き山で暮らす幸せ

(講談社+α文庫)

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Summary, etc.：: 「長野に家を建てて、私のキッチンを作りたい」―ひとり暮らしで貯金はゼロ、途方もないことに思えた夢は、いつしか「計画」に変わっていった。土地探し、設計、借金、大変なことは山ほどあったけれど、好きだったからがんばれた！自然の中で大好きな料理を作り続けて、食べてくれる人の「おいしい！」の顔に囲まれる至福。...

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第１章　私のキッチンができるまで朝は日の出とともにどうしても欲しかった“私のキッチン” 貯金ゼロから始めた家作り土地探しは、即断即決六百坪の土地を買う二階はプライベート、一階はオープンに理想のキッチンはシンプルそのもの人生で最良の日々借金？　どうにかなるでしょう！家族の部屋がない！三年目にトレーラーハウスを購入第２章　「料理研究家」への道小さい頃から、おもてなし上手「飛び込み」の練習が私を鍛えてくれた苦しさも「楽しさ」で克服できるお菓子作りがスタートだったひとりになって残ったものその気になると仕事は来た！小さなキッチンから生まれた小さな仕事ある時期、謙虚さを失っていたこともあるはじめてのテレビ出演みんなの情熱から生まれた『１０１の幸福なレシピ』長野に越したら自信がついた続編『１０１の幸福なお菓子』も好評今の仕事はきっと天職第３章　山の生活・山の食卓引っ越して半年は、花と木ばかり植えていたますますシンプルになった料理法お米も野菜も、みんな地元のもの同じ味なのに、前よりおいしい村の人たちとのおつきあいほか

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