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ウコン : 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 (新特産シリーズ)

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ウコン : 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用

(新特産シリーズ)

Call No. (NDL)
RB155-H22
Bibliographic ID of National Diet Library
000008435879
Material type
図書
Author
金城鉄男 著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2007.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
140p ; 19cm
NDC
617.7
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの栽培や加工、販売をまとめた本邦初の栽培書。増収のための種イモ予措、早期育苗、土づくり。健康機能性や栽培農家事例も。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

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  • 【目次】

  • 第1章　ウコンの魅力と可能性

  • 1　自分でつくる健康食品

  • 2　ウコンの生い立ち

  • 3　ウコン導入の魅力

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１７．７／Ｕ
    Book Registration Number：
    1109237600
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7/ｷ/
    Book Registration Number：
    0117326942
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7-ｷﾝｼﾞﾖｳ*ｶ
    Book Registration Number：
    10215555577
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１７．７／キン／
    Book Registration Number：
    1106002262
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7/2007.1
    Book Registration Number：
    1007911868
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7/ｷｳ/
    Book Registration Number：
    122518731
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7-ｷﾝ
    Book Registration Number：
    106117882
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    617.7-ｷｶ071
    Book Registration Number：
    304563844
    福島県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-06240-7
Title
ウコン : 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
Title Transcription
ウコン : アキウコン ハルウコン ガジュツ ノ サイバイ ト カコウ リヨウ
Author/Editor
金城鉄男 著
Series Title
新特産シリーズ
Author Heading
金城, 鉄男 キンジョウ, カネオ ( 01076479 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2007.1
Publication Date (W3CDTF)
2007