アラブ (世界の食文化 ; 10)
アラブ
(世界の食文化 ; 10)
- Call No. (NDL)
- GE711-H44
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000008469379
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- アラブ世界を大きく東アラブ、アラビア半島、ナイル河谷、西アラブの４つの地域に分け、各地域の食生活を紹介。さらに、食を切り口にして見えてくる地域や民族の文化についても考察する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／ＳＥ／１０
- Book Registration Number：
- 1107865824
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ｾ/10
- Book Registration Number：
- 0117238766
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ｾｶｲﾉｼﾖ-(10)
- Book Registration Number：
- 10213636298
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／セカ／１０
- Book Registration Number：
- 1106005992
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/2003.X/10
- Book Registration Number：
- 1009697952
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-06003-8
- Title
- Title Transcription
- アラブ
- Author/Editor
- 大塚和夫 責任編集大塚和夫, 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子 著
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 石毛直道 監修大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 編
- Author Heading
- 大塚, 和夫, 1949-2009 オオツカ, カズオ, 1949-2009 ( 00184195 )Authorities黒木, 英充 クロキ, ヒデミツ ( 00834850 )Authorities酒井, 啓子, 1959- サカイ, ケイコ, 1959- ( 00204300 )Authorities石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )Authorities大塚, 滋, 1928- オオツカ, シゲル, 1928- ( 00063612 )Authorities樺山, 紘一, 1941- カバヤマ, コウイチ, 1941- ( 00024553 )Authorities川北, 稔, 1940- カワキタ, ミノル, 1940- ( 00029187 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2007.2