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最新基本イタリアワイン 最新, 増補改訂第3版

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最新基本イタリアワイン

最新, 増補改訂第3版

Call No. (NDL)
DL687-H230
Bibliographic ID of National Diet Library
000008502180
Material type
図書
Author
林茂 著
Publisher
阪急コミュニケーションズ
Publication date
2006.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
603, 16p ; 20cm
NDC
588.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

●イタリアワインの歴史や産地、主なブドウの品種や醸造法、イタリア各地のワイナリー紹介等、これ1冊でイタリアワインに関する情報と楽しみ方がすべてわかるとご好評いただいてきた『基本イタリアワイン』が、大幅な増補改訂を経て第3版がついに刊行。●ワインの評価法やソムリエの仕事について、またイタリア各地の料理...

Author introduction:

林 茂 1954年静岡県生まれ。78年埼玉大学経済学部卒、サントリー㈱入社。82~86年、90~99年まで13年間イタリアに駐在。05年、コンサルティング会社「SOLOITALIA」を設立、現在同社代表取締役。91年には日伊の食文化交流に貢献した功績によりカテリーナ・ディ・メディチ賞、マリア・ルイー...

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    Call No.:
    588.55/SA
    Book Registration Number:
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    Call No.:
    58855//
    Book Registration Number:
    0234944270
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-484-06236-4
Title Transcription
サイシン キホン イタリア ワイン
Author/Editor
林茂 著
Edition
最新, 増補改訂第3版
Author Heading
林, 茂, 1954- ハヤシ, シゲル, 1954- ( 00368802 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006.10
Publication Date (W3CDTF)
2006