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中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)

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中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き

改訂

(専門料理全書)

Call No. (NDL)
EF27-H895
Bibliographic ID of National Diet Library
000008546528
Material type
図書
Author
横田文良 著ほか
Publisher
辻学園調理・製菓専門学校
Publication date
2007.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
215p ; 26cm
NDC
596.22
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Northern Japan

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.22/ヨコ/
    Book Registration Number:
    1106017179
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/ヨチ/
    Book Registration Number:
    122543838

Kanto

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.22-ヨコ-937389
    Book Registration Number:
    1109373896
  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-ヨ
    Book Registration Number:
    115861148
  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-ヨコタ-一般H
    Book Registration Number:
    116909882
  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.:
    596.22/ヨ/
    Book Registration Number:
    7840477967

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-88046-917-1
Title Transcription
チュウゴク リョウリ : イラスト チョウリ ホウホウ テジュン ツキ
Author/Editor
横田文良 著
定延健二 監修
Edition
改訂
Series Title
Author Heading
横田, 文良 ヨコタ, フミヨシ ( 00936135 )Authorities
定延, 健二 サダノブ, ケンジ ( 01039805 )Authorities
Publication Date
2007.4