食品成分分析表 : 附録カロリー及びビタミン含有量

• Material Type: 図書
• Title: 食品成分分析表 : 附録カロリー及びビタミン含有量
• Title Transcription: ショクヒン セイブン ブンセキヒョウ
• Author/Editor: 浪速大学教育学部食品研究室 編; 岩狹與三郎 編
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : むさし書房
• Publication Date: 1952.4
• Publication Date (W3CDTF): 1952
• Extent: 24p
• Size: 13×19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: Y994
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y994-J642
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008562954; http://id.ndl.go.jp/bib/000008562954
• National Bibliography No. (JPNO): 21354773
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

Table of Contents

食品成分分析表 附 カロリー及びビタミン含有量

食品成分々析表/3

食品別要求量/18

熱量計算法/18

単位面積と基礎代謝量表/19