トウガラシ(Capsicum annuum L.)果実の辛味成分(Capsaicin)生成に関与する要因の栽培的研究

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Material Type: 博士論文
Title: トウガラシ(Capsicum annuum L.)果実の辛味成分(Capsaicin)生成に関与する要因の栽培的研究
Title Transcription: トウガラシ Capsicum annuum L. カジツノカラミセイブン Capsaicin セイセイニカンヨスルヨウインノサイバイテキケンキュウ
Author/Editor: 嵯峨紘一 [著]
Author Heading: 嵯峨, 紘一サガ, コウイチ
Extent: 冊
Degree grantor/type: 北海道大学
Date Granted: 昭和48年6月30日
Date Granted (W3CDTF): 1973
Dissertation Number: 甲第911号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-48-I207
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000008589689
http://id.ndl.go.jp/bib/000008589689
Bibliographic Record Category (NDL): 213