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Table of Contents
8(6)=48:2015.11
- ビール酵母の個性と香味造り (特集 酒造りの微生物学)
p.12-14
- 日本酒ができるまで (特集 酒造りの微生物学)
p.15-18
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- Milsil : シゼン ト カガク ノ ジョウホウシ
- Volume
- 8巻6号(通号48) 2015年11月
- Author Heading
- 国立科学博物館 コクリツ カガク ハクブツカン ( 00288342 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Year and volume of publication
- 1巻1号 = 1号 (2008)-
- Size
- 30cm