なす : おいしく食べる知恵 (おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 1)
なす : おいしく食べる知恵
(おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 1)
- Call No. (NDL)
- Y1-N08-J89
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009287085
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 日本人の食卓に一番のぼることが多い食材ナス。昔からのおいしく食べる知恵を紹介。(Provided by: 日本図書館協会)丸なす,長なす,小なすに大長,焼きなす,田楽,煮物に漬け物,夏の野菜なすは品種も食べ方も多彩。日本人のなすの食べ方を紹介。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
Summary, etc.：
- 焼きなすから漬物まで日本人のなすの食べ方(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９／Ｏ／１
- Book Registration Number：
- 1110096375
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ｵ/1
- Book Registration Number：
- 0118381359
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596J-ｵｸﾑﾗ*ｱ-(1)
- Book Registration Number：
- 10213787954
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９６／オク／１
- Book Registration Number：
- 1200648960
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J596/2008.2
- Book Registration Number：
- 1010106803
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-07273-4
- Title
- Title Transcription
- ナス : オイシク タベル チエ
- Author/Editor
- おくむらあやお 作中川学 絵萩原一 写真
- Series Title
- Author Heading
- 奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )Authorities中川, 学 ナカガワ, ガク ( 01058324 )Authorities萩原, 一, 1941- ハギワラ, ハジメ, 1941- ( 00724988 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008