だいず : おいしく食べる知恵 (おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 5)
だいず : おいしく食べる知恵
(おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 5)
- Call No. (NDL)
- Y1-N08-J120
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009307296
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 日本人はだいずをどう食べてきたのか。だいずを使っている料理を紹介する。(Provided by: 日本図書館協会)炒り大豆に黒豆,五目豆,打ち豆の煮物にすりつぶした呉汁,粉のきな粉は甘いおやつ。日本人の貴重なたんぱく質源の食べ方をみる。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
Summary, etc.：
- 日本人の大切なたんぱく源の食べ方いろいろ(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９／Ｏ／５
- Book Registration Number：
- 1110096417
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ｵ/5
- Book Registration Number：
- 0118381391
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596J-ｵｸﾑﾗ*ｱ-(5)
- Book Registration Number：
- 10213791891
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９６／オク／５
- Book Registration Number：
- 1200650727
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J596/2008.3
- Book Registration Number：
- 1010111720
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-07277-2
- Title
- Title Transcription
- ダイズ : オイシク タベル チエ
- Author/Editor
- おくむらあやお 作中川学 絵萩原一 写真
- Series Title
- Author Heading
- 奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )Authorities中川, 学 ナカガワ, ガク ( 01058324 )Authorities萩原, 一, 1941- ハギワラ, ハジメ, 1941- ( 00724988 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008