栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド
栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド
- Call No. (NDL)
- EG257-J24
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009321473
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。雑誌『栄養と料理』連載に新情報を加えて書籍化。 厚生労働省から発表されている、なにをどれくらい食べればよいかを示した指針「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」でとり上げられている栄養素を中心に、基本的な解説を行ない、...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ｳ/
- Book Registration Number：
- 8012656974
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ｳｴ
- Book Registration Number：
- 106453947
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ｳｶ083
- Book Registration Number：
- 304941289
Kanto
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.55-ﾆ83
- Book Registration Number：
- 12871638
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.55 ｳｴ
- Book Registration Number：
- 14100056945
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-0916-9
- Title
- Title Transcription
- エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル : ショクヒン セイブン サイシン ガイド
- Author/Editor
- 上西一弘 著
- Author Heading
- 上西, 一弘 ウエニシ, カズヒロ ( 01123626 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 255p