にんじん・ごぼう : おいしく食べる知恵 (おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 4)
にんじん・ごぼう : おいしく食べる知恵
(おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 4)
- Call No. (NDL)
- Y1-N08-J173
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009324459
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 各地のにんじんやごぼうの種類のほか、その土地での調理法を紹介。(Provided by: 日本図書館協会)赤いにんじんは料理に彩を加え,独特の香りのごぼうは柳川,あら炊きなど出会いのおいしさをつくる。料理の名脇役の食べ方を紹介。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
Summary, etc.：
- 色・味・香りが特徴，名脇役の食べ方使い方(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９／Ｏ／４
- Book Registration Number：
- 1110096409
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ｵ/4
- Book Registration Number：
- 0118381383
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596J-ｵｸﾑﾗ*ｱ-(4)
- Book Registration Number：
- 10213797598
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９６／オク／４
- Book Registration Number：
- 1200654026
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J596/2008.3
- Book Registration Number：
- 1010120200
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-07276-5
- Title
- Title Transcription
- ニンジン ゴボウ : オイシク タベル チエ
- Author/Editor
- おくむらあやお 作中川学 絵萩原一 写真
- Series Title
- Author Heading
- 奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )Authorities中川, 学 ナカガワ, ガク ( 01058324 )Authorities萩原, 一, 1941- ハギワラ, ハジメ, 1941- ( 00724988 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008