博士論文

水産加工における過熱水蒸気の応用に関する研究

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水産加工における過熱水蒸気の応用に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2008-A385
Bibliographic ID of National Diet Library
000009339671
Material type
博士論文
Author
阿部茂 [著]
Publisher
[阿部茂]
Publication date
[2007]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
北海道大学,博士 (水産科学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title
水産加工における過熱水蒸気の応用に関する研究
Title Transcription
スイサン カコウ ニ オケル カネツ スイジョウキ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
阿部茂 [著]
Author Heading
阿部, 茂 アベ, ツトム
Publication, Distribution, etc.
[阿部茂]
Publication Date
[2007]
Publication Date (W3CDTF)
2007
Extent
1冊
Degree grantor/type
北海道大学