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マイクロアレイ法を用いた各種フライ油から生ずる揮発性成分の健康に与える影響の評価

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マイクロアレイ法を用いた各種フライ油から生ずる揮発性成分の健康に与える影響の評価

Call No. (NDL)
Y151-H17580102
Bibliographic ID of National Diet Library
000009350714
Material type
図書
Author
藤本健四郎, 郡山女子大学 [著]
Publisher
[藤本健四郎]
Publication date
2005-2006
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title
マイクロアレイ法を用いた各種フライ油から生ずる揮発性成分の健康に与える影響の評価
Title Transcription
マイクロアレイホウ オ モチイタ カクシュ フライユ カラ ショウズル キハツセイ セイブン ノ ケンコウ ニ アタエル エイキョウ ノ ヒョウカ
Author/Editor
藤本健四郎, 郡山女子大学 [著]
Author Heading
藤本, 健四郎 フジモト, ケンシロウ
郡山女子大学 コオリヤマ ジョシ ダイガク
Publication, Distribution, etc.
[藤本健四郎]
Publication Date
2005-2006
2007.10
Publication Date (W3CDTF)
2005
2006
Extent
1冊
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)
マイクロアレイ法による各種フライ油から生ずる揮発性成分の健康に与える影響