未来予測レポート : 2008-2020. 食の未来・編

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8222-3315-0
• Title: 未来予測レポート : 2008-2020
• Title Transcription: ミライ ヨソク レポート
• Volume: 食の未来・編
• Author/Editor: 田中栄, 馬渡晃 著; 日経レストラン 監修
• Author Heading: 田中, 栄 タナカ, サカエ ( 01128637 )Authorities; 馬渡, 晃 マワタリ, アキラ ( 01045923 )Authorities; 日経BP ニッケイ BP ( 00258686 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日経BP社
• Publication Date: 2008.4
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Extent: 261枚
• Size: 31cm
• Accompanying material: DVD-Video1枚 (12cm) + CD-ROM1枚 (12cm) + 年表1枚
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 未来論 ミライロン ( 00567712 )Authorities; 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities; 食品工業 ショクヒンコウギョウ ( 00572191 )Authorities
• NDC 9th ed.: 304 : Social sciences--Essays and lectures
• NDLC: YU9; G14; DL681
• Target Audience: 一般
• Note (General): ルーズリーフ
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YU9-J156
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009355562; http://id.ndl.go.jp/bib/000009355562
• National Bibliography No. (JPNO): 21434605
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

「未来予測レポート<食の未来・編>2008-2020」目次

はじめに

第1部 総論-食はこれからどう変わるか-

1-1. 食の原点/ 2

1-1-1. 人は「食」に何を求めるのか/ 2