日本フードサービス協会寄付講座講演録 : 学生に贈るメッセージフードビジネスを志す皆さんへ : 平成18・19年度

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88361-626-8
• Title: 日本フードサービス協会寄付講座講演録 : 学生に贈るメッセージフードビジネスを志す皆さんへ : 平成18・19年度
• Title Transcription: ニホン フード サービス キョウカイ キフ コウザ コウエンロク : ガクセイ ニ オクル メッセージ フード ビジネス オ ココロザス ミナサン エ : ヘイセイ 18 19ネンド
• Author/Editor: 中村麻理 編
• Author Heading: 中村, 麻理, 1968- ナカムラ, マリ, 1968- ( 01129899 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 名古屋 : 三恵社
• Publication Date: 2008.4
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Extent: 145p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理店--日本 リョウリテン ニホン ( 00969526 )Authorities; フランチャイズチェーン--日本 フランチャイズ チェーン ニホン ( 00955493 )Authorities
• NDC 9th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 非売品
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-J143
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009367740; http://id.ndl.go.jp/bib/000009367740
• National Bibliography No. (JPNO): 21441480
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 平成18年度チェーン組織の戦略 / 山本和子 述ファーストフードからユトリ・フードへ / 大河原毅 述...