給食で育つ賢い子ども : 全国おいしい学校給食マップ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86324-001-8
• Title: 給食で育つ賢い子ども : 全国おいしい学校給食マップ
• Title Transcription: キュウショク デ ソダツ カシコイ コドモ : ゼンコク オイシイ ガッコウ キュウショク マップ
• Author/Editor: 金丸弘美 著
• Series Title: ソトコト新書 ; 8
• Author Heading: 金丸, 弘美, 1952- カナマル, ヒロミ, 1952- ( 00196404 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 木楽舎
• Publication Date: 2008.5
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Extent: 244p
• Size: 18cm
• Alternative Title: The philosophers'school dinners
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 学校給食 ガッコウキュウショク ( 00562174 )Authorities
• NDC 9th ed.: 374.94 : School administration
• NDLC: FC17
• Target Audience: 一般
• Price: 762円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: FC17-J3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009368926; http://id.ndl.go.jp/bib/000009368926
• National Bibliography No. (JPNO): 21436203
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: “給食”は食育の柱——知育、徳育、体育、食育のなかでも、特に命の原点を考える教育が食育です。食育基本法でも、子どもたちが豊かな人間性を育み、生きる力を身につけていくためには、なによりも「食」が重要で、教育現場、家庭、生産者、地域を基とした国民運動として、「食」に対する意識を高めていくべきとうたってい...
• Author introduction: 金丸 弘美 1952年佐賀県唐津市生まれ。食総合プロデユーサー。食育や観光事業のワークショップのプラニングから、ツアーへの展開、公開授業、幼稚園から大学まで各学校での食の講師なども手がける。北海道から沖縄まで全国の農村や町など700カ所を自ら巡る。著書に『創造的な食育ワークショップ』『本物を伝える ...

Table of Contents

・ 栄養よりもおいしさ優先

・ 文化や社会を「食べて」知る

・ 葉付きニンジンと総合学習

・ グルメが生まれる学校給食

・ みんな大好きバイキング給食