博士論文

食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して

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食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して

Call No. (NDL)
UT51-2008-D53
Bibliographic ID of National Diet Library
000009401870
Material type
博士論文
Author
塩谷幸子 [著]
Publisher
[塩谷幸子]
Publication date
[2007]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
お茶の水女子大学,博士 (学術)
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博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ショクブンカ ノ ケイショウ イシキ ニ エイキョウスル カゾク カンケイ : ショウガツ リョウリ ノ ヘンカ オ トオシテ
Author/Editor
塩谷幸子 [著]
Author Heading
著者 : 塩谷, 幸子 シオタニ, サチコ ( 01221720 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2007]
Publication Date (W3CDTF)
2007
Extent
1冊
Degree grantor/type
お茶の水女子大学