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博士論文

ワカメ(Undaria pinnatifida)の成分と加工特性に関する研究

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ワカメ(Undaria pinnatifida)の成分と加工特性に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2008-D769
Bibliographic ID of National Diet Library
000009405078
Material type
博士論文
Author
小野寺宗仲 [著]
Publisher
[小野寺宗仲]
Publication date
[2008]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
東京水産大学,博士 (水産学)
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博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ワカメ ( Undaria pinnatifida ) ノ セイブン ト カコウ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
小野寺宗仲 [著]
Author Heading
小野寺, 宗仲 オノデラ, ムネナカ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2008]
Publication Date (W3CDTF)
2008
Extent
1冊
Degree grantor/type
東京水産大学