料理の裏ワザ便利帳 : クッキングの基礎知識からとっておきのコツまで : イラスト図解版
料理の裏ワザ便利帳 : クッキングの基礎知識からとっておきのコツまで : イラスト図解版
- Call No. (NDL)
- Y73-J465
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009424129
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- よりおいしく、より美しく、よりムダなく、より手早く、より健康的に。食生活と家事を豊かに、楽しくするとっておきのワザを紹介！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Search by Bookstore
Table of Contents
●第１章 野菜の選び方から保存まで ●第２章 食材別基礎知識 ●第３章 おなじみ料理の裏ワザ ●第４章 味つけのコツとワザ ●第５章 フリージングと電子レンジの知識 ●第６章 キッチン道具の使い方とお手入れ
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾘ/
- Book Registration Number：
- 6113134248
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾘﾖ
- Book Registration Number：
- 17100079213
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 24095929
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾘ
- Book Registration Number：
- 123066522
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0011691452
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-569-70078-6
- Title Transcription
- リョウリ ノ ウラワザ ベンリチョウ
- Author/Editor
- 宗像伸子 監修
- Author Heading
- 宗像, 伸子, 1940- ムナカタ, ノブコ, 1940- ( 00112506 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 190p