収穫後青果物の省エネ・低コスト貯蔵と流通技術に関する研究

• Material Type: 図書
• Title: 収穫後青果物の省エネ・低コスト貯蔵と流通技術に関する研究
• Title Transcription: シュウカクゴ セイカブツ ノ ショウエネ テイコスト チョゾウ ト リュウツウ ギジュツ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 寺井弘文, 神戸大学 [著]
• Author Heading: 寺井, 弘文 テライ, ヒロフミ; 神戸大学 コウベ ダイガク
• Publication, Distribution, etc.: [寺井弘文]
• Publication Date: 2006-2007; 2008.5
• Publication Date (W3CDTF): 2006; 2007
• Extent: 68枚
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(C)
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 省エネ・低コスト / ブロッコリー / エタノール蒸気 / 貯蔵 / アスコルビン酸 / 活性酸素 / SOD / APX ショウエネ ・ テイコスト / ブロッコリー / エタノール ジョウキ / チョゾウ / アスコルビンサン / カッセイ サンソ / SOD / APX
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18580023
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H18580023
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009440982; http://id.ndl.go.jp/bib/000009440982
• Bibliographic Record Category (NDL): 214