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データブック食料 (岩波ブックレット ; no.737)

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データブック食料

(岩波ブックレット ; no.737)

Call No. (NDL)
DM171-J27
Bibliographic ID of National Diet Library
000009454555
Material type
図書
Author
西川潤 著
Publisher
岩波書店
Publication date
2008.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 22cm
NDC
611.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓。今、世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか? 背景にあるグローバリゼーション、多国籍企業の展開・日本の農業政策の変化など、最新の実証データをもとに解説する。1983年、94年に刊行された書の改訂版。(Provi...

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    611.3/D
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    611/ニ/
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    611.3/2008.8
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-00-009437-5
Title Transcription
データブック ショクリョウ
Author/Editor
西川潤 著
Author Heading
西川, 潤, 1936-2018 ニシカワ, ジュン, 1936-2018 ( 00055070 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2008.8
Publication Date (W3CDTF)
2008