コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで
コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで
- Call No. (NDL)
- DH475-J189
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009490516
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/11223742
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: The coffee book
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 疲れを癒し、ふれあいの場を生みだすコーヒー。その歴史、生産・流通・消費のプロセスからスペシャルティ・コーヒー、サステナブル・コーヒー、フェア・トレードにいたるまで、コーヒーをめぐる世界の力学を解き明かす。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６１９．８９／ＫＯ
- Book Registration Number：
- 1110655964
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 619.8/ﾗ/
- Book Registration Number：
- 0117640391
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 619.89-ﾗﾃｲﾝｼﾞﾔ*ﾆ
- Book Registration Number：
- 10213847112
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 619.89/2008.8
- Book Registration Number：
- 1010123410
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 619.8/ﾗｺ/
- Book Registration Number：
- 122813827
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7907-1340-1
- Title Transcription
- コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ イッパイ マデ
- Author/Editor
- ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム 著辻村英之 監訳
- Author Heading
- 辻村, 英之, 1967- ツジムラ, ヒデユキ, 1967- ( 00755872 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 333p