魚食スペシャリスト検定3級に面白いほど受かる本
魚食スペシャリスト検定3級に面白いほど受かる本
- Call No. (NDL)
- Y59-J56
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009517848
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 日本の食文化を継承する初めての資格で、「魚」のエキスパートを育てるのが「魚食スペシャリスト検定」。本書は魚食の歴史や漁法から調理法まで、魚食を中心に日本食文化について広く学べる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６６４．６／Ｇ
- Book Registration Number：
- 1109624526
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 664/ｲ/
- Book Registration Number：
- 7012635970
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 664.6/ｲｷﾞ/
- Book Registration Number：
- 122871171
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 664.6-ｲｸ
- Book Registration Number：
- 108061531
Kanto
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 664.6-ｲ
- Book Registration Number：
- 175133298
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8061-3058-1
- Title Transcription
- ギョショク スペシャリスト ケンテイ 3キュウ ニ オモシロイホド ウカル ホン
- Author/Editor
- 生田與克, 冨岡一成 著小松正之 監修
- Author Heading
- 生田, 與克 イクタ, ヨシカツ ( 01025785 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 256p