ラジカルによるタンパク質構造変化を利用した新規抗酸化性評価法

Call No. (NDL): Y151-H18560754
Bibliographic ID of National Diet Library: 000009546334

Material type: 図書

Author: 寺嶋正明, 神戸女学院大学 [著]

Publisher: [寺嶋正明]

Publication date: 2006-2007

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 114p

NDC: -

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Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Material Type: 図書
Title: ラジカルによるタンパク質構造変化を利用した新規抗酸化性評価法
Title Transcription: ラジカルニヨルタンパクシツコウゾウヘンカオリヨウシタシンキコウサンカセイヒョウカホウ
Author/Editor: 寺嶋正明, 神戸女学院大学 [著]
Author Heading: 寺嶋, 正明テラシマ, マサアキ
神戸女学院大学コウベジョガクインダイガク
Publication, Distribution, etc.: [寺嶋正明]
Publication Date: 2006-2007
2008.3
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 114p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 抗酸化性 / 評価法 / 食品機能性 / タンパク質 / 構造変化 / レーダーチャート / ヒドロキシラジカル / 次亜塩素酸ラジカルコウサンカセイ / ヒョウカホウ / ショクヒンキノウセイ / タンパクシツ / コウゾウヘンカ / レーダーチャート / ヒドロキシラジカル / ジアエンソサンラジカル
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18560754
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18560754
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000009546334
http://id.ndl.go.jp/bib/000009546334
Bibliographic Record Category (NDL): 214