微生物の事典

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-254-17136-5
• Title: 微生物の事典
• Title Transcription: ビセイブツ ノ ジテン
• Author/Editor: 渡邉信, 西村和子, 内山裕夫, 奥田徹, 加来久敏, 広木幹也 編
• Author Heading: 渡辺, 信, 1948- ワタナベ, マコト, 1948- ( 00150399 )Authorities; 西村, 和子, 1940- ニシムラ, カズコ, 1940- ( 00213361 )Authorities; 内山, 裕夫 ウチヤマ, ヒロオ ( 01140633 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 朝倉書店
• Publication Date: 2008.9
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Extent: 732p
• Size: 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 微生物 ビセイブツ ( 00560686 )Authorities
• NDC 9th ed.: 465.036 : Microbes. Microbiology
• NDLC: RA2; RA611
• NDC (Introduction of Reference Books): 465.036
• Introduction (Introduction of Reference Books): ウィルスや細菌等の微生物について、様々な分野から、200人を超える研究者の分担執筆によりまとめられている。本書は、微生物を系統ごとに分けて説明するのではなく、地球・人間史の中で微生物が果たしてきた役割や、微生物利用の今後の取り組み等について詳しく解説している。 ; 概説と8つの分野から成り立っており、それぞれ「i.概説―地球・人間・微生物」、「ii.発酵と微生物」、「iii.農業と微生物」、「iV.健康と微生物」、「V.食品(貯蔵・保存)と微生物」、「Vi.病気と微生物」、「Vii.環境と微生物」、「Viii.生活・文化と微生物」、「iX.新しい微生物の利用と課題」となっている。 ; 身近なテーマとしては、たとえば「V.食品(貯蔵・保存)と微生物」で、加熱殺菌により微生物が死滅するメカニズムやその方法が紹介されており、また「Vi.病気と微生物」では、インフルエンザの治療と予防の方法、幼稚園や学校保健で問題となる感染症などが取りあげられている。 ; 巻末に和文索引と欧文索引を付す。
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 25000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RA2-J11
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009593326; http://id.ndl.go.jp/bib/000009593326
• National Bibliography No. (JPNO): 21489611
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 基礎・応用の両面から微生物学全般を解説(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

I 概説―地球・人間・微生物

1 微生物学の歴史/ 3

1.1 ヒトと微生物の出会い/ 3

1.2 微生物学の発展に寄与した人々/ 6