食の歴史を世界地図から読む方法 : 料理や食材の意外なルーツがわかる : イラスト図解版
食の歴史を世界地図から読む方法 : 料理や食材の意外なルーツがわかる : イラスト図解版
- Call No. (NDL)
- G185-J18
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009760039
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 世界各地の「食」は、どのように生まれ広がっていったのか。ルーツや変遷の歴史が、豊富な図版で一目でわかるように解説。タブーや作(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／ＳＨ
- Book Registration Number：
- 1109272201
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾂ/
- Book Registration Number：
- 0117783670
Kanto
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾆ8Y
- Book Registration Number：
- 12926333
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8 ﾂｼﾞ
- Book Registration Number：
- 14100320168
千葉県立東部図書館
Paper- Call No.：
- 3838/ 93/
- Book Registration Number：
- 2102194151
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-65091-3
- Title Transcription
- ショク ノ レキシ オ セカイ チズ カラ ヨム ホウホウ : リョウリ ヤ ショクザイ ノ イガイナ ルーツ ガ ワカル : イラスト ズカイバン
- Author/Editor
- 辻原康夫 著夢の設計社 企画・編集
- Author Heading
- 辻原, 康夫, 1948- ツジハラ, ヤスオ, 1948- ( 00201236 )Authorities夢の設計社 ユメ ノ セッケイシャ ( 00415174 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008
- Extent
- 95p