自然食品でかんたん手作り和菓子

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86264-992-8
• Title: 自然食品でかんたん手作り和菓子
• Title Transcription: シゼン ショクヒン デ カンタン テズクリ ワガシ
• Author/Editor: 小山知美 著
• Author Heading: 小山, 知美 オヤマ, トモミ ( 01147334 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文芸社ビジュアルアート
• Publication Date: 2008.12
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Extent: 1冊 (ページ付なし)
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J744
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000009899256; http://id.ndl.go.jp/bib/000009899256
• National Bibliography No. (JPNO): 21521219
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 自然食品を中心に、気負わず市販のものも活用しながら、手作り感の出る和菓子の作り方。食材の力を引き出すように、簡単なプロセスで(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)