日本の食料 3 (食の安全・安心)
日本の食料. 3 (食の安全・安心)
- Call No. (NDL)
- Y1-N09-J100
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000010010476
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 最近とくに、有害物質の混入、家畜伝染病、品質や原材料の偽装など、食の安全・安心をゆるがす問題がおきている。それらの問題について様々な面から紹介。(Provided by: 日本図書館協会)命に直結する「食」の安全・安心がおびやかされる今日,生産・食品加工・流通等の現場を知り,問題を解決していく方法を...
Summary, etc.：
- 食の安全を生産・加工・流通現場から考える(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ６１／ＮＩ／３
- Book Registration Number：
- 1109318459
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J61/ﾆ/3
- Book Registration Number：
- 0117754143
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 611J-ﾆﾎﾝﾉ-(3)
- Book Registration Number：
- 10213893449
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ６１１／ニホ／３
- Book Registration Number：
- 1200668026
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J611//ﾀ
- Book Registration Number：
- 1009887090
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-265-02293-9
- Title
- Title Transcription
- ニホン ノ ショクリョウ
- Volume
- 3 (食の安全・安心)
- Author/Editor
- 矢口芳生 監修
- Author Heading
- 矢口, 芳生, 1952- ヤグチ, ヨシオ, 1952- ( 00130645 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009