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おもしろふしぎ日本の伝統食材 10

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おもしろふしぎ日本の伝統食材. 10

Call No. (NDL)
Y1-N09-J137
Bibliographic ID of National Diet Library
000010021735
Material type
図書
Author
奥村彪生 作ほか
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2009.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
32p ; 27cm
NDC
596.21
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Detailed bibliographic record

Contents：

海そう : おいしく食べる知恵(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：

日本人は海そうをどう食べてきたのか。食卓に上る昆布、ひじき、わかめなどを紹介。(Provided by: 日本図書館協会)日本人はいかに豊かに海藻を食べてきたか。昆布にひじき,わかめにもずく,あらめ,あおさ,てんぐさ等々各種海藻料理を紹介。...

Summary, etc.：

世界でも珍しい日本の多彩な海藻料理を紹介(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｊ５９／Ｏ／１０
    Book Registration Number：
    1110358833
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    J59/ｵ/10
    Book Registration Number：
    0118381441
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596J-ｵｸﾑﾗ*ｱ-(10)
    Book Registration Number：
    10213895296
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｊ５９６／オク／１０
    Book Registration Number：
    1200668018
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    J596/2009.2
    Book Registration Number：
    1009892975
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596J/ｵｵ/10
    Book Registration Number：
    122871429
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-ｵｸ-10
    Book Registration Number：
    108121470
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596-ｵ-10
    Book Registration Number：
    070950019
    福島県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596-ｵﾓ-10
    Book Registration Number：
    00110848660
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    590-O15-1-10
    Book Registration Number：
    1107713222
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596-オア10-2009
    Book Registration Number：
    6100560001
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-ｵｸ-10
    Book Registration Number：
    1201729314
    高知県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-08173-6
Title
おもしろふしぎ日本の伝統食材
Title Transcription
オモシロ フシギ ニホン ノ デントウ ショクザイ
Volume
10
Author/Editor
奥村彪生 作
中川学 絵
萩原一 写真
Author Heading
奥村, 彪生, 1937- オクムラ, アヤオ, 1937- ( 00117546 )Authorities
中川, 学 ナカガワ, ガク ( 01058324 )Authorities
萩原, 一, 1941- ハギワラ, ハジメ, 1941- ( 00724988 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2009.2
Publication Date (W3CDTF)
2009