博士論文

乾燥オカラの機能性と食品への応用に関する研究

Icons representing 博士論文

乾燥オカラの機能性と食品への応用に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2009-B821
Bibliographic ID of National Diet Library
000010229178
Material type
博士論文
Author
堀内理惠 [著]
Publisher
[堀内理惠]
Publication date
[2008]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
武庫川女子大学,博士 (食物栄養学)
View All

Notes on use

Note (General):

博士論文

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
カンソウ オカラ ノ キノウセイ ト ショクヒン エ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
堀内理惠 [著]
Author Heading
堀内, 理惠 ホリウチ, リエ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2008]
Publication Date (W3CDTF)
2008
Extent
1冊
Degree grantor/type
武庫川女子大学