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図書

かえる食堂干したり漬けたり : 季節の保存食 (天然生活ブックス)

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かえる食堂干したり漬けたり : 季節の保存食

(天然生活ブックス)

Call No. (NDL)
Y73-J1345
Bibliographic ID of National Diet Library
000010390102
Material type
図書
Author
松本朱希子 著
Publisher
地球丸
Publication date
2009.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
103p ; 26cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

春になったらふきを煮て、夏がきたら梅を干す…。保存食づくりで季節と向き合ってみませんか? ふきの佃煮や梅酒、秋刀魚のオイル漬けなど、四季を感じる、素材を味わう保存食41のレシピと、それを使った57皿を紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86067-226-3
Title Transcription
カエル ショクドウ ホシタリ ツケタリ : キセツ ノ ホゾンショク
Author/Editor
松本朱希子 著
Author Heading
松本, 朱希子 マツモト, アキコ ( 01105799 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.2
Publication Date (W3CDTF)
2009