お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-276476-6
• Title: お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人
• Title Transcription: オカネ オ カケズニ ショク オ タノシム フランスジン オカネ オ カケテモ マンゾクデキナイ ニホンジン
• Author/Editor: 吉村葉子 [著]
• Series Title: 講談社文庫 ; よ26-5
• Author Heading: 吉村, 葉子, 1952- ヨシムラ, ヨウコ, 1952- ( 00201293 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2009.8
• Publication Date (W3CDTF): 2009
• Extent: 351p
• Size: 15cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: フランス料理 フランスリョウリ ( 00563742 )Authorities; 食生活--フランス ショクセイカツ フランス ( 00597925 )Authorities
• NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 629円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-J297
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010470493; http://id.ndl.go.jp/bib/000010470493
• National Bibliography No. (JPNO): 21642982
• NS-MARC No.: 102507900
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 112

• Summary, etc.: フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく！ 手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに２０年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。(Provided by: ...

Table of Contents

はじめに
第一章　おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音
第二章　楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓
第三章　パリの異邦人に教わった本物のお国料理
第四章　プロヴァンス編　青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て
第五章　ブルゴーニュ編　ぶどう農家の人たちに乾杯！
第六章　アルザス編　コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村
第七章　ノルマンディー編　料理が奏でるセレナーデ
第八章　どっさり野菜が家庭料理の魅力です
第九章　食べ物、四方山ばなし
第十章　食べることのたいせつさを教えてくれた人たち